Makan Bareng, Ketawa Bareng! Rayakan kebersamaan di Desapa Resto, Rasa Autentik, Suasana Estetik!

Menu yang disajikan di Desapa Resto Kasembon adalah paket kuliner tradisional khas Jawa (Jawa) yang sangat menggugah selera, disusun khusus untuk dinikmati bersama keluarga (family style), dengan komponen menu sebagai berikut :

1. Hidangan Utama (Protein)

• Ikan Bakar Spesial: Seekor ikan gurame atau nila berukuran besar yang dibakar dengan bumbu kecap madu hingga kecokelatan dan glowing. Disajikan dengan irisan jeruk nipis untuk memberikan kesegaran pada daging ikan yang lembut.

• Ayam Goreng Lengkuas/Kremes: Beberapa potong ayam goreng kuning yang ditaburi dengan remahan bumbu (kremesan) gurih, memberikan tekstur renyah di luar namun tetap juicy di dalam.

2. Karbohidrat

• Nasi Putih di Bakul Bambu: Nasi putih hangat yang disajikan secara tradisional menggunakan bakul bambu (cething) dengan alas daun pisang, menjaga aroma nasi tetap harum dan pulen.

3. Sayuran & Pendamping

• Tumis Kangkung/Sayur Hijau: Olahan kangkung segar yang ditumis dengan irisan cabai merah dan bawang, memberikan keseimbangan nutrisi dan rasa gurih pada hidangan.

• Lalapan Segar: Terdiri dari irisan timun, kacang panjang, dan kemangi yang masih sangat segar, berfungsi sebagai pembersih palet mulut.

• Sambal Terasi Autentik: Disajikan dalam cobek kecil, sambal merah ini tampak menggoda dengan tekstur ulekan kasar, memberikan sensasi pedas-gurih yang menjadi kunci utama kelezatan makan bersama.

4. Minuman

• Es Teh Manis Jumbo: Sajian teh khas pedesaan yang diletakkan dalam pitcher (teko kaca) besar dan gelas-gelas tinggi, sangat cocok untuk melepaskan dahaga setelah menyantap hidangan pedas di tengah udara hutan pinus yang sejuk.

Kesan Penyajian:

Hidangan ini ditata di atas meja kayu solid yang memberikan kesan rustic dan hangat. Dengan latar belakang hutan pinus Kasembon dan aliran sungai kecil, menu ini bukan sekadar makanan, melainkan bagian dari pengalaman “Adventure Dining” yang menenangkan.

Sangat cocok untuk mempererat kebersamaan dalam momen Keluarga Ceria.